料理

「簡単×こだわり」の特製サンドウィッチ〜プロはアレを使って美味しさに一手間を…!

ランチ時にピッタリ!
色合い豊かな簡単サンド

今回ご紹介するのは、「簡単×こだわり」のサンドウィッチ!これは、私が運営しているインスタグラムの@bimi_designの料理アカウントで、最も反響があった料理です。今回はランチ時をオススメしていますが、休日のちょっと時間のある朝や、軽めの夕食としてもお試しいただけるといいと思います。

特製サンドウィッチを作った父から教わったポイントをご紹介!まず、食材としては…下記にまとめました!

・食パン
・焼きベーコン
・焼きタマゴ
・豚肉(甘辛く:甘だれの生姜風)
・レタス

食パンをこんがり焼いたら、マスタード(少々)とバターをパンに塗っていきます。そして、レタスや豚肉などを挟んでいきます。ここで重要なワンポイント!

具材の合間合間にはマヨネーズを塗っていく。

これで美味しいプロの味が家庭でも簡単に再現できます。

アザーカット。ワンポイントの傘とかあるとまた華やかになりますね。

料理/toku
文・撮影/福田 伊万里